Технолог (Шеф-онлайн)

до 1 200 бел. руб. на руки

Откликнуться
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Беларусь.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Смотреть отклик

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Приглашаем на работу опытного технолога в новый FOOD-ПРОЕКТ по ДОСТАВКЕ ЕДЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ.

Обязанности:

  • Разработка технологических карт, актов контрольной проработки, ТУ, нормативы. Знание законодательства в сфере интернет-торговли, санитарно-эпидемиологических требований и мониторинг изменений в законодательстве;

  • Разработка новых рецептур совместно с шеф-поваром, выполнение задач руководителя;

  • Разработка инструкций по правильной эксплуатации оборудования, проведение ТО оборудования;

  • Знание санитарно –гигиенических требований к содержанию цехов в объекте общественного питания. Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами;

  • Выявлять бракованную продукцию с последующим анализом причин ее появления и разработкой действий по недопущению и устранению брака;

  • Контролировать качество сырья, производственного процесса, готовой продукции;

  • Разрабатывать схему размещения оборудования согласно технологической линии.

Мы предлагаем Вам:

  • Официальное трудоустройство с первого дня работы согласно Трудовому Кодексу Республики Беларусь.
  • Социальные гарантия (отпуск 25 календарных дней, оплата больничных).
  • Достойная и своевременная оплата труда (2 раза в месяц на банковскую карту).
  • Нашим сотрудникам предоставляется дисконтная карта с 5% скидкой в сети магазинов "Евроопт", магазине бытовой техники и электроники «ТехноПлюс» и «Е-Техно».
  • Бесплатные занятия в зале по игровым видам спорта (футбол, волейбол и настольный теннис) для Вас и Ваших детей.

Требования:

  • Высшее или среднее специальное профильное образование (техник-технолог/инженер-технолог);

  • Опыт работы в должности технолога от 2-х лет;

  • Нацеленность на результат, творческий подход к работе, проявление инициативы;

  • Знание нормативной документации в общественном питании, СанПин, стандартов эксплуатации оборудования , правил и норм охраны труда и пожарной безопасности.

Место работы: г.Минск, Гашкевича

График работы: 5/2

Контактная информацияКонтактная информация

Соловей Ольга

+375 (44) 5291985

soloveyo@eurotorg.by

Вакансия опубликована 5 августа 2019 в Минске

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии